牛老大特級全脂奶粉

產品介紹
由新鮮無汙染的全脂生乳低溫殺菌(巴氏殺菌)後，噴霧乾燥而成的產品，採用最先進的尖端科技生產設備生產，不添加任何添加物，成份精準純正，品質穩定性特高。不含抗生素、農藥及輻射污染，品質管制最嚴苛，是世界上最衛生、最安全的超特級鮮奶粉。

建議用途
牛老大特級全脂奶粉具備還原專用規格全脂鮮奶粉，適用於還原奶、超高溫滅菌奶、奶水、醱酵奶、優格、冰淇淋(粉)、糖果、巧克力、罐(盒)裝咖啡及奶茶等；也能廣泛應用於烘焙食品、營養性食品及其他各種乾混食品，做為配料用。

牛老大中脂奶粉

產品介紹
經低溫殺菌後，噴霧乾燥而成的產品，溶解性極佳，富含磷脂(phospholipid)， 低乳脂，低鹽，高蛋白質，不含抗生素、農藥及輻射污染，品質管制最嚴苛，是世界上最衛生、最安全的超特級奶粉。

建議用途
牛老大特級中脂奶粉適用於，煉乳、奶水、冰淇淋、巧克力、烘焙產品、可取代一般全脂奶粉，提高產品品質，降低製造成本。

牛老大特級脫脂奶粉

產品介紹
由新鮮脫脂牛乳低溫殺菌後，噴霧乾燥而成的粉末產品。由新鮮無汙染的脫脂生乳低溫殺菌(巴氏殺菌)後，噴霧乾燥而成的產品，採用最先進的尖端科技生產設備生產，不添加任何添加物，成份精準純正，品質穩定性特高。不含抗生素、農藥及輻射污染，品質管制最嚴苛，是世界上最衛生、最安全的超特級奶粉。

建議用途
牛老大特級脫脂奶粉非常適合於超高溫滅菌奶、瓶 (罐)裝保久奶、巴氏殺菌奶、奶水、煉乳、冰淇淋、奶茶、罐裝咖啡、醱酵奶及優酪乳等還原乳製品。適合於製作巧克力、糖果、烘焙食品、乾混粉末食品及營養性食品等食品專用規格的奶粉。